1 тесто - 10 разных видов печенья! Без вырубки, всегда получается, просто! РОЖДЕСТВЕНСКОЕ печенье!

Описание: 1 тесто - 10 разных видов печенья! Без вырубки, всегда получается, просто! РОЖДЕСТВЕНСКОЕ печенье!
Без раскатывания и вырезания! Всегда получается!
Ингредиенты для основного теста:
8 яиц (среднего размера)
20 г соли
640 г сахарной пудры
32 г ванильного сахара
1000 г размягченного несоленого сливочного масла
Посыпьте печенье 1800 г муки
, в зависимости от вида печенья, выпекайте примерно 12-17 минут при температуре 180-200 °C (400°F) на средней решетке без конвекции.
Время выпекания всегда очень индивидуально и напрямую зависит от особенностей вашей духовки!

Я разделила основное тесто на 10 частей по 380 г каждая.

для 1-го варианта песочного печенья
380 г основного теста
и немного муки для обваливания
Сахарная пудра для украшения
------------------------------------------
для 2-го варианта - СОСУЛЬКИ!
380 г основного теста, 75 г муки
Сахар для раскатывания
--------------------------------------------
для 3-го варианта - ЕЛОЧКИ:
380 г основного теста, 60 г муки
1 ст.л. японского чая МАТЧА
У ёлочек очень тонкий вкус с нотками зеленого чая
--------------------------------------------
для 4-го варианта - КОФЕ В ЗЕРНАХ!
380 г теста для основы, кофейная смесь (1 ст.л. растворимого кофе в порошке, 1 ст.л. кипятка)
1 ст.л. какао, 40 г муки

---------------------------------------------
для 5-го варианта - ВАНИЛЬНЫЙ ЧИПФЕРЛЬ
380 г основного теста, 100 г миндаля мелкого помола
2 ст.л. молока
, для раскатки: 100 г сахарной пудры, 16 г ванильного сахара
---------------------------------------------
для 6-го варианта - СОСНОВЫЕ ШИШКИ
380 г основного теста, 2 ст.л. какао, 30 г муки
1 ст.л. молока
----------------------------------------------
для 7-го варианта - ОРЕХИ!
380 г ОСНОВНОГО ТЕСТА, 60 г муки
1 ст.л. корицы, 1/2 ст.л. пряничной приправы
2 ст.л. молока
, посыпьте каждый кусочек миндалем (по желанию)
----------------------------------------------
для 8-го варианта ТРЮФЕЛЬНОГО печенья
380 г основного теста, 2 ст.л. какао, по вкусу ром
Сахарная пудра
----------------------------------------------
для 9-го ВАРИАНТА - апельсиновое печенье
380 г основного теста, 60 г муки,
апельсиновая начинка с апельсиновым вкусом
----------------------------------------------
для ДЕСЯТОГО варианта - заснеженные вязанки хвороста
380 г основного теста, 80 г тертого кокосового ореха

для украшения используйте белый или темный шоколад, шоколадную глазурь, ванильную глазурь, миндаль, кокосовую стружку, сахарную пудру, различные сахарные шарики.

Подпишитесь на мой канал
и нажмите на колокольчик, чтобы не пропустить мои новые видео!

Приятного аппетита!

#печенье
#кулинарныйрецепт
#Рождественскоепеченье
#толле_рецепт