『頑張ったご褒美に』技術は使わずに最高の食卓を約束するビーフシチューの作り方。
Автор: 食事処さくらの料理教室
Загружено: 2022-01-22
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動画で紹介したCuitisan(クイッティサン)の先行販売サイトです。
⬇︎購入やお値段の確認はこちらから⬇︎
http://flora.aile-ange.com/
動画の中でビーフシチューを入れているのは NO.8の(1,800ml)タイプです。
私が個人的に一番使うのは NO.7の(1,100ml)のちょうど良いサイズです。
使うほど愛着が湧くキッチンブランド『SAKURA’s』
https://store.sakura-0141.com
さくらのサブちゃん
/ @sakurabo-0141
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日々と料理
https://store.sakura-0141.com/pages/mail
商品一覧
トング(ミニ):https://store.hitotema.co.jp/products...
さくらパン(20cm.26cm):https://store.hitotema.co.jp/products...
鍋(16cm.20cm):https://store.hitotema.co.jp/products...
砥石セット:https://store.hitotema.co.jp/products...
究極の隠し味:https://store.hitotema.co.jp/products...
口福おだし:https://store.sakura-0141.com/product...
お皿:https://store.hitotema.co.jp/products...
まな板:https://store.hitotema.co.jp/products...
エプロン:https://store.hitotema.co.jp/products...
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食材から検索できるレシピサイト
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▼材料▼ 4〜6人前
牛スネ肉 (800g)
玉ねぎ 2個
人参 1本
ニンニク 3かけ
牛脂 2個
■ソース■
赤ワイン 1本
水 600ml
牛乳 120ml
バター 60g
コンソメ 小さじ4or2個
ウスターソース 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
蜂蜜 大さじ1
みりん 大さじ4
味噌 大さじ1
ローリエ(家にあればでOK)
塩、胡椒で味を整えて
パルメザンチーズをかけてどうぞ!
◎今回の付け合わせは茹でたブロッコリーとソテーしたジャガイモ
〜即席フライドポテトの作り方です〜
一口サイズにカットしたじゃがいもを1分くらいに水に漬けます
水から取り出して水気を切ったらレンジで3分ほどしっかり加熱
その後多めの油で表面がカリッとするまで焼けば完成です!
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【愛用品】
◾️プロテイン◾️
aromaのえんどう豆と玄米をベースに
身体に良いものだけで作った甘すぎないプロテイン
(おすすめはキャラメルアーモンドか抹茶)
https://anoma.jp/lp?u=affiri_3
#ビーフシチュー
#牛肉の赤ワイン煮込み
#シチュー
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