A Rosolina Mare, l'evento "Sapori in Piazza 2024" a cura delle Pro Loco Polesane

Описание: A Rosolina Mare, l'evento "Sapori in Piazza" si è trasformato in un appuntamento imperdibile per gli amanti della buona cucina e delle tradizioni locali. Organizzato dalle Pro Loco della provincia di Rovigo, l'iniziativa offre una vetrina delle eccellenze enogastronomiche del territorio, permettendo ai visitatori di degustare piatti tipici preparati con passione e dedizione.
Le Pro Loco partecipanti sono numerose e variegate: Arquà Polesine, Badia Polesine, Canaro, Castelnovo Bariano, Corbola, Donada, Frassinelle Polesine, Loreo, Lusia e naturalmente Rosolina, che ospita l'evento. Ognuna di queste associazioni porta in piazza le proprie specialità, creando un mosaico di sapori e tradizioni che raccontano la storia e la cultura della provincia di Rovigo.
A Castelnovo Bariano, ad esempio, l’entusiasmo è palpabile, confermando che anno dopo anno la partecipazione del piubblico è crescente.
Lusia si distingue con le sue proposte culinarie, mentre Canaro conquista i palati con i famosi bigoli al torcio. A Corbola, il risotto di bosga e il piatto freddo di pesce, chiamato balutin, rappresentano la tradizione locale e sono protagonisti indiscussi della Festa della Bosga.
L'evento è anche un’occasione per annunciare altre manifestazioni importanti. La Pro Loco di Arquà Polesine, ad esempio, sta organizzando "Gusto in Castello", un Agri Food Festival che si terrà a fine agosto. Questo tipo di iniziative non solo promuovono i prodotti locali, ma rafforzano anche i legami tra le diverse comunità, creando una rete di collaborazione e supporto reciproco.
La Pro Loco di Loreo, insieme a Badia Polesine, ha presentato piatti tradizionali come la polenta e le grigliate dimostrando dedizione e spirito di squadra, anche in condizioni climatiche difficili. Il presidente della Pro Loco Provinciale, Ghisellini, ha sottolineato l'importanza di queste manifestazioni per la salute delle Pro Loco, che continuano a operare con successo nonostante le sfide del terzo settore.
Rosolina, come padrona di casa, ha organizzato l'evento con grande cura, ospitando "Sapori in Piazza" nel suggestivo Piazzale Europa. “ Nonostante un calo generale del turismo, l'affluenza è stata notevole, confermando il valore di queste iniziative per la promozione del territorio.” Ci ha detto il Presidente Andrea Bergamin.
L'evento si è concluso con la promessa di nuove iniziative, come la "Notte Verde" del 10 Agosto organizzata dalla Croce Verde e la tradizionale "Festa del Turista" su Piazzale San Giorgio . La Pro Loco di Donada ha inoltre ricordato la propria fiera, "Agosto Donadese", giunta alla 56ª edizione, segno di una tradizione solida e ben radicata.
"Sapori in Piazza" è dunque molto più di una semplice degustazione: è un viaggio tra le eccellenze di Rovigo, un momento di condivisione e celebrazione delle radici culturali che rendono unica questa provincia.