mega fruchtiger Feuerwehrkuchen | Kirschkuchen mit Sahne satt

Описание: Hallo meine Lieben 😊
ich freue mich, euch wieder auf einem meiner Videos begrüßen zu dürfen!

...vergangenes Wochenende stand der Geburtstag eines guten Freundes an. Und wie bei jedem Geburtstag, stellt sich, je näher der Tag kommt, einem die Frage "Was bringt man mit???"
Da das Geburtstagskind Feuerwehrmann ist, dachte ich mir, wieso nicht einfach, als kleinen Gag, einen Feuerwehrkuchen backen und mitbringen?
Der kleine Gag kam riesig an! Denn der Kuchen war in null Komma nichts verputzt 🙂
Weil dieser Kuchen wirklich super lecker ist, egal ob Feuerwehrmann oder nicht ;) und auch total einfach zubereitet ist, habe ich mich entschieden, ihn nochmal zu backen und diesmal für euch die Kamera mitlaufen zu lassen 🙂

Hier ist das Rezept
und wie immer gilt - nachbacken strengstens erlaubt!

das Rezept ist ausgelegt für eine 26er Springform


für den Boden (Mürbeteig)

150gr Mehl
1TL Backpulver
50gr Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
80gr Butter
1 Ei


für die Kirschfüllung

1 Glas Kirschen (350gr Kirschen plus den Kirschsaft auffangen)
50gr Zucker
30gr Speisestärke

den Kuchen für 25min bei 180Grad Ober/Unterhitze in den Backofen


für das Topping

400gr Sahne
-. 2 Päckchen Sahnesteif
1 1/2 EL Kakaopulver
25gr Schokoraspeln

kurze Info
ich habe mich bei meinem Kuchen kurzerhand dazu entschieden, ihn komplett mit Sahnetuffs zu bedecken, anstatt ihn mit der Sahne zu bestreichen. Für diese Variante reichen 250gr Sahne und ein Päckchen Sahnesteif völlig aus.
(die restliche Sahne haben wir einfach so zum Kuchen gegessen.. von Sahne kann man doch eigentlich nie genug bekommen, oder? 😉 )


Falls euch das Video bzw mein Rezept gefallen hat, würde ich mich sehr darüber freuen, wenn ihr mir einen Daumen hoch da lasst und meinen Kanal vielleicht sogar abonniert 😊
Schreibt mir doch in die Kommentare wie euch der Kuchen geschmeckt hat und zu welchem Anlass ihr ihn nachgebacken habt.

bis zum nächsten Video

Euer Chris






0:00 Intro
0:10 Zubereitung Kuchenboden
2:03 Zubereitung Kirschfüllung
3:17 Kuchen in den Backofen
3:27 Zubereitung Topping
5:11 Präsentation fertiger Kuchen