Метаболическая свобода: кето-диета и голодание с учетом особенностей щитовидной железы с Беном Аз...

Описание: В этом выпуске подкаста «Thyroid Pharmacist Healing Conversations» доктор Изабелла Венц берёт интервью у Бена Азади, выдающегося специалиста в области метаболического здоровья. Известный как основатель Keto Camp и автор нескольких бестселлеров, включая готовящуюся к выходу книгу «Metabolic Freedom», Бен рассказывает о своём вдохновляющем пути от ожирения к здоровому образу жизни. Он стремится помочь другим достичь метаболической гибкости и улучшить общее состояние здоровья естественными методами. В беседе обсуждается важная связь между метаболическим здоровьем и психическим благополучием, а также практические стратегии перехода к кетогенному образу жизни.

Ключевые моменты:

✅ Метаболическая гибкость — истинная цель:
Бен подчёркивает важность метаболической гибкости — способности эффективно переключаться между сжиганием глюкозы и жира, а не просто постоянного поддержания кетоза. Эта гибкость повышает уровень энергии, выносливость и долгосрочное метаболическое здоровье, особенно если её подбирать индивидуально, например, чередуя углеводы для гормональной поддержки.

✅ Здоровье митохондрий — залог успеха:
Бен объясняет, что митохондрии — это не просто фабрики энергии, а интеллектуальные сенсоры стресса. Перегруженные митохондрии запускают «клеточную реакцию на опасность», которая может привести к хроническим заболеваниям, включая аутоиммунные. Поддержка митохондрий кетонами, глутатионом и мелатонином имеет ключевое значение для энергии, настроения и функции щитовидной железы.

✅ Функция печени — препятствие для кето-диеты:
Вялая печень может саботировать кетогенный переход, нарушая усвоение жиров. Бен рекомендует готовиться к кето-диете с использованием горьких продуктов, таких как руккола и яблочный уксус, а в некоторых случаях — компрессов с бычьей желчью или касторовым маслом для улучшения оттока желчи и детоксикации, что особенно важно для людей с заболеваниями щитовидной железы.

✅Безмолочная кето-диета часто является ключевым компонентом успеха при тиреоидите Хашимото:
Многие люди сталкиваются с трудностями при кето-диете из-за скрытой пищевой непереносимости, особенно к молочным продуктам, которая может спровоцировать воспаление, гормональный дисбаланс или затормозить потерю веса. Исключение молочных продуктов может уменьшить заложенность носа, улучшить состояние кожи и уменьшить вздутие живота.

✅Пост для женщин требует стратегии:
Пост сам по себе не вреден для женщин или людей с заболеваниями щитовидной железы, но к нему следует вводить постепенно и стратегически. Бен советует контролировать ВСР (вариабельность сердечного ритма) как маркер устойчивости и рекомендует предменструальный цикл углеводов для поддержания выработки прогестерона и гормонального баланса.

✅Гипогликемию можно устранить при правильном начале кето-диеты:
Многие люди с тиреоидитом Хашимото или заболеваниями надпочечников испытывают гипогликемию, что затрудняет соблюдение кето-диеты или поста поначалу. Бен предлагает подход «низкого и медленного» типа — постепенное снижение потребления углеводов, увеличение количества богатых питательными веществами жиров и, возможно, использование добавок, таких как хром, магний или карнитин, для облегчения перехода и стабилизации уровня сахара в крови.

🔗Обязательно подпишитесь на подкаст Thyroid Pharmacist Healing Conversations, чтобы не пропустить ни одного выпуска!

🔗Подпишитесь на еженедельную рассылку Thyroid Pharmacist о решениях для щитовидной железы здесь. https://thyroidpharmacist.com/gift/

🔗Полный список ресурсов и продуктов, упомянутых в этом выпуске, а также полную расшифровку выпуска, смотрите здесь. https://thyroidpharmacist.com/article...