北山杉を知る Discovering Kitayama Cedar
Автор: 【京都市公式】きょうと動画情報館(City of Kyoto)
Загружено: 2026-01-12
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京都市は、京都府の伝統的工芸品や京都市の伝統産業に認定された「北山丸太」を産出し、約600年もの歴史を誇る京都の伝統的林業「北山林業」の振興に取り組んでいます。
この動画では、北山杉ができるまでを皆さまにご紹介します。
▼京都市情報館「北山林業（北山杉、北山丸太）について」
https://www.city.kyoto.lg.jp/sankan/p...
00:00 オープニング／Opening
00:29 北山林業の概要／An Overview of Kitayama Forestry
01:15 北山杉ができるまで～苗づくり／How Kitayama cedar is grown～Seedlings
01:53 植林／Planting
02:20 下草刈り／Undergrowth clearing
02:34 枝打ち／Pruning
03:10 本仕込み／“Honjikomi”(One of traditional techniques)
03:30 伐採・搬出／Harvest and Transportation
05:15 皮剥き・背割り／peeling and “Sewari”(Relief cut)
06:39 天然（天日）乾燥／Sun drying
06:49 磨き／Polishing
07:36 北山丸太の種類／Type of Kitayama log
10:11 台杉／Daisugi
10:55 エンディング／Ending
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