GELADO DE ABACAXI COM COCO [PIÑA COLADA] SEM AÇÚCAR SEM TRIGO E SEM LACTOSE

Описание: Gelado de abacaxi com coco, doce refrescante e fácil de fazer.

👉Zero açúcar - glúten - lactose👈

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👩‍🍳Ingredientes:
Massa:
Raspas de 1 limão
1 pitada de sal
2 ovos
1/3 x. eritritol
1 col. (chá) essência de baunilha
2/3 x. amido de milho
Creme:
1 abacaxi descascado e picado (aprox. 650g)
Canela em pau
1 pitada de sal
1/2 x. eritritol
1/2 x. água
400 ml leite de coco
100 g coco seco ralado s/ açúcar (50 g para o creme e 50 g para decorar)
1/2 x. amido de milho
100 ml água
1/2 limão exprimido
1 col. (chá) essência de baunilha

👉Assista ao vídeo para ver o passo a passo dessa delícia.
Para substituições assista ao vídeo até o final, lá eu informo dicas e substituições.

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