Как варить альтбир-Пивоварение D&D Beers

Описание: Альтбир лучше Кёльша?
Меня, наверное, убьют за эти слова, но...

Это другое.
Каким бы похожим он ни был по стилю подачи и способу приготовления, он совершенно другой по своему вкусовому профилю, который гораздо более хлебный, чем более легкий и фруктовый Кёльш.

При этом, боже мой, это идеальное пиво для любой погоды, любой ситуации... да что угодно!

Хлебное, хрустящее, карамельное совершенство, наслоенное на приятное хрустящее послевкусие, напоминающее лагер, но с легким фруктовым или цветочным хмелевым характером.

Это моя интерпретация пива Dungeons & Dragons Wizard's Quaff, и я думаю, что я определенно воздал должное этому пиву!

Присоединяйтесь к этому каналу, чтобы получить доступ к привилегиям:
   / @nikitavorontsov  

Если вы хотите угостить меня пивом/кофе: https://www.buymeacoffee.com/nikitavo...

Список пива и эля D&D-https://forgottenrealms.fandom.com/wi...

------------------------------------------------------
Временные метки:
00:00:00-Вступление
00:00:29-Знакомство с альтбиром
00:01:36-Рецепт
00:02:58-Делаем стартер
00:03:20-Пошаговое объяснение
00:04:23-День пивоварения
00:06:26-Бескислородный трансфер
00:07:11-Налив и статистика
00:07:28-Дегустация

-------------------------------------------------------
Мое пивоваренное оборудование (обратите внимание, что это партнерские ссылки Amazon):
Dark Farm Brew Tank - https://www.darkfarm.co.uk/brew-tank-...
Brewzilla 35L - https://amzn.to/3AeMiQ9
Fermzilla 27L Fermenter - https://amzn.to/3heia01
Pressure Kit for Fermzilla - https://amzn.to/3y96L7a
Spunding Valve - https://amzn.to/3juZQkH
InkBird Temperature Controller - https://amzn.to/2TiMgpY
Cornelius (Corny) Keg 19L - https://amzn.to/36453rF
Hydrometer - https://amzn.to/3w8LGZg
Triple Tap Tower - https://amzn.to/3qFuklx
------------------------------------------------------
Съемочное оборудование:
Main Camera - https://amzn.to/3Caee8F
Second Camera - https://amzn.to/3hCAsqD
Primary Lens - https://amzn.to/3A3vbjp
Microphone - https://amzn.to/3yrr3ZT
Lavalier Microphone - https://amzn.to/2UkElbF

-------------------------------------------------------
Большинство ссылок на этой странице являются партнерскими ссылками. Это означает, что если вы покупаете через них, я получаю небольшой процент от продажи без каких-либо дополнительных затрат для вас.
-------------------------------------------------------
Рецепт на 21 л (5 галлонов) — 60 минут кипячения ~ 5% ABV:
5,7 кг солода Pilsner
250г Карамунич III
100г Карафа Спешиал II
100 г меланоидина
22 г перле в 60 лет
20 г Hallertauer Mittelfrueh в возрасте 60 лет
30 г Теттнанга в 20 лет
WLP036 Дюссельдорф Альтернативные дрожжи

Затирать при 50С в течение 15 мин.
Затирать при 62С в течение 35мин.
Затирать при 70С в течение 35 минут.
Затирание при 76С в течение 15 минут.

Ферментация при 18С

ОГ: 1.049
ФГ: 1,011
Крепость: 5%
МСБ: 35

Ссылки:
Discord:   / discord  
Brewfather: https://share.brewfather.app/wLqAmqDF...

► Атрибуция исполнителя
➟Отпусти by tubebackr
  / tubebackr​