Faro: portugiesische Küche, Natur und echte Algarve-Geheimtipps | Grenzenlos köstlich | WDR

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"Grenzenlos köstlich" auf Entdeckungstour in Faro, der Hauptstadt der Algarve. Die portugiesische Küstenstadt ist für viele in erster Linie nur der Startpunkt für einen Portugal-Urlaub. Reiseexpertin Tamina Kallert und Spitzenkoch Björn Freitag wollen herausfinden, ob Faro selbst eine Urlaubsreise wert ist. Gemeinsam entdecken sie lokale Highlights der portugiesischen Küche, erleben unberührte Natur und stoßen auf versteckte Stadtschönheiten, die meist erst auf den zweiten Blick gesehen werden.

Faro – für Tamina und Björn eine genussvolle Überraschungstour inklusive Geheimtipps. Highlights sind der Ausflug mit dem Wassertaxi durch den Naturpark der Ria Formosa, und der Trip auf die unbewohnte Ilha Deserta, die man nur mit dem Boot erreichen kann. Dort gibt es unendlichen Strand und ein einziges Restaurant – der perfekte Stopp für einen exklusiven Mittagssnack.

Außerdem kocht Björn Freitag seine erste portugiesische Cataplana. Ein regionales One-Pot-Gericht, bei dem die Zutaten im traditionellen Gar-Topf luftdicht im eigenen Saft dämpfen. Tamina reist mit der Bimmelbahn zum Pfauenpark und besucht die prunkvoll gestalteten Kirchen von Faro – Knochenkapelle aus echten Mönchsknochen inbegriffen. Im Azulejo-Workshop erlernen beide die portugiesische Keramikkunst und kreieren ihr individuelles Faro-Souvenir. Spätestens beim Mandelcocktail am Stadtstrand sind beide überzeugt: Faro lohnt sich. Schön, spätestens auf den zweiten Blick und einfach grenzenlos köstlich.

02:07 – Start am Hafen von Faro
03:32 – Städtetrip mit Andrea Ventura – mit Dom Rodrigo zum Frühstück
06:42 – Taminas Kultur-Tipp: "Sé Catedral de Faro"
07:09 – Das Naturwunder Ria Formosa
10:14 – Austern und Weißwein aus der Algarve
13:00 – Oktopussalat, Thunfisch, Kroketten und Garnelen auf der naturbelassenen Ilha Deserta
17:22 – Taminas Strände-Tipp rund um Faro
17:37 – Faro-City: gemustertes Kopfsteinpflaster und besondere Kupfertöpfe
19:47 – Die zentrale Markthalle von Faro: Mercado Municipal
21:56 – Shoppen mit Kochlehrerin Alexandra Caetano
25:19 – Tamina und Andrea entdecken portugiesisches Kunsthandwerk
26:15 – Mit der Bimmelbahn durch Faro-City bis zum Pfauen-Park
27:43 – Björn und Alexandra kochen Meeresfrüchte-Cataplana
32:44 – Fischkonserven aus der Algarve
33:28 – Taminas Kultur-Tipp: "Capela dos Ossos"
34:03 – Die fertige Meeresfrüchte-Cataplana
37:55 – Tamina und Björn bemalen portugiesische Keramikkacheln "Azulejos"
42:45 – Abschied am Praia de Faro

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Dieser Film wurde im Jahr 2026 produziert. Alle Aussagen und Fakten entsprechen dem damaligen Stand und wurden seitdem nicht aktualisiert.

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