비오는주말은 아이들과 실컷 먹는날~
Автор: 이웃집언니Sunny
Загружено: 2021-08-05
Просмотров: 102
Описание:
안녕하세요~
보잘것 없지만 저희 채널에 놀러와 주셔서 정말 감사합니다.
건강 유의 하시고
행복한 시간 보내세요~~
**수플레 치즈케이크**(g기준)
크림치즈 130
우유 85
버터 30
박력분 25
계란 3개
옥수수전분 10
설탕 60
노른자와 흰자 분리후 노른자에 밀가루,전분 넣고 섞는다.
우유에 크림치즈 넣고 중탕으로 녹인다.
버터 넣고 80%까지만 녹인후 그릇을 뺀다.
완전히 녹인후 노른자 반죽에 섞는다.
기포가 터지지 않게 시계방향으로 살살 섞는다.
흰자는 뿔모양 되도록 머랭 만든다.
노른자 반죽에 3번 나누어서 섞는다.
원형틀에 부어주고 밑받침에 뜨거운물 채워준후 에어프라이어에 굽는다.
에프온도 200도 예열.
180도 25분, 150도 35분 굽는다.
집집마다 화기가 다르니 중간중간 확인하세요.
#비오는주말#홈베이킹#주말먹부림#수플레치즈케이크#감자채전#비올땐지짐이#아이들집밥#딸램들과의일상#일상브이로그#육아브이로그#잡채
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