Tradicionalni grčki keksići sa pomorandžom-KOULOURAKIA PORTOKALIOU

Описание: Dobrodošli u moju kuhinju! Danas pravimo najmirisnije i najmekše domaće keksiće sa pomorandžom. Ovi kolačići su savršen dodatak uz kafu ili čaj, a njihov miris će ispuniti ceo vaš dom!
Ovaj recept je proveren i garantuje uspeh: keksići ostaju meki poput biskvita, sa intenzivnom aromom sveže pomorandže i savršenom dozom slatkoće.
👉 Ponesite ukuse Grčke u svoju kuhinju! Sve autentične grčke proizvode koje koristim u svojim receptima možete pronaći na našem sajtu: www.grckiukusiimirisi.com. Brza dostava i vrhunski kvalitet! 📦
🥚🍊☕
Sastojci:
150 g putera, na sobnoj temperaturi
140 g kristal šećera
1 žumance, od jajeta srednje veličine
50 g punomasnog mleka
100 g soka od pomorandže
1 kašičica ekstrakta vanile
Narendana kora jedne pomorandže
450 g mekog brašna (tip 400/glatko)
1 ravna kašičica praška za pecivo
1 ravna kašičica sode bikarbone
Prstohvat soli
Za premazivanje:
1 žumance, razmućeno sa malo vode
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C (funkcija strujanja vazduha/ventilator).
U posudu za mućenje stavite puter i šećer, pa mutite mikserom (nastavak za mešanje/puna brzina) 3-4 minuta dok smesa ne postane vazdušasta.
Dodajte žumanca i mutite dok se smesa ne sjedini.
Dodajte mleko, sok, vanilu, koricu pomorandže i 2 kašike brašna. Mutite na maloj brzini oko 1 minut.
U posebnoj posudi pomešajte ostatak brašna, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
Sve to dodajte u posudu miksera i mutite na niskoj brzini još 10-15 sekundi.
Prebacite testo na radnu površinu i oblikujte keksiće od po 30 g u obliku po vašoj želji.
Poređajte ih u plehove obložene papirom za pečenje.
Premažite ih razmućenim žumancem i pecite svaki pleh posebno 20-25 minuta.
Poslužite i uživajte!

#keksići #domaćikeksi #recepti #grčkakuhinja #kulinarskiuspeh #slatkiši #domaćidomaći #keksici #kuhinja #ukusno #kolači #dezert #brzirecepti #prazničnikolači #grcka