ЗЕФИР ЛАВАНДОВО-ВИШНЁВЫЙ/Lavender-cherry ZEPHYRE (marshmallow)

Описание: Текстовый вариант - https://clck.ru/LhkP9
Ингредиенты:
Яблочное пюре - 140 г
Вишневое пюре - 60 г
Сахар - 300 г
Лаванда - 1 ст.л.
Вода - 100 мл.
Агар-агар - 5-6 г (сила геля - от 600)
Белок яйца - 1 шт.
________________________________________
Ingredients:
140 g applesauce
60 g cherry Puree
300 g sugar
1 tablespoon Lavender
100 ml water .
5-6 g agar-agar (with gel strength from 600)
1 pc egg protein.