Publireportage Teil 2: Produktion
Автор: Brauerei Falken AG
Загружено: 2024-03-21
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Im zweiten Teil der vierteiligen Serie besuchen wir die Produktion und Technik der Brauerei Falken, wo jährlich über drei Millionen Flaschen Falkenbier und knapp 20 Millionen Dosen abgefüllt werden.
Seit über 12 Jahren füllen zahlreiche mittelständische Brauereien ihr Bier in Schaffhausen ab – das erste «Dosenkompetenzzentrum» der Schweiz, das 2012 von der Brauerei Falken gebaut wurde, erlaubt es vielen Schweizer Bierherstellern, ihre Produkte im Inland abzufüllen und so ihre Transportwege zu verkürzen. Jährlich werden in Schaffhausen bis zu 20 Millionen Bierdosen abgefüllt.
Weit aufwändiger als die Abfüllung von Dosen gestaltet sich das Handling mit Glasflaschen. Da diese teilweise wieder verwendbar sind, müssen sie nach Rückgabe ausgepackt und gereinigt werden. Bei Bügelflaschen muss dazu oft der Verschlussbügel ausgewechselt werden. Das ist viel Handarbeit und erfordert für die jährlich drei Millionen abgefüllten Falkenbier-Flaschen viel mehr Mitarbeitende, wie das Abfüllen in Dosen.
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