Bignè sfogliato

Описание: Strepitoso bignè avvolto da pasta sfoglia e farcito con crema pasticcera. Da provare assolutamente.

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Gelato Artigianale il mestiere del Gelatiere è un libro manuale dove troverete ricette professionali di gelateria troverete anche ricette facilitate (ma sempre bilanciate perfettamente), si imparerà a bilanciare perfettamente nuove ricette partendo da zero e personalizzare quelle esistenti. Troverete all' interno un QR code per scaricare un app per bilanciamento del gelato utilissima e gratuita.
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