Champagne Ayala, intervista a Caroline Latrive
Автор: gruppomeregalli
Загружено: 2019-05-23
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Intervista a Caroline Latrive, chef de cave di Champagne Ayala in occasione della Masterclass di Milano
Oggi, 23 maggio, celebriamo il vitigno coltivato in più paesi del mondo, nonché il secondo a bacca bianca per diffusione: lo CHARDONNAY! ⠀
È infatti uno dei vitigni francesi cosiddetti "internazionali", poiché è coltivato dappertutto grazie alla sua elevata adattabilità.⠀
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Noi abbiamo deciso di festeggiare con il Blanc de Blancs 2012, Champagne 100% Chardonnay.
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