চিকেন বটি কাবাব রেসিপি / chicken boty kebab recipe/kabab masala recipe

Описание: বাংলার জনপ্রিয় একটি খাবার রান্না হলো কাবাব
প্রথম ২টা মুরগী ছোট করে কেটে নিব।
তারপরে ২০ মিনিট এর মতো ,নুন সাথে পানি দিয়ে বিজিয়ে রাখতে হবে। জাতে ভালো করে বিতরে নুন ঠিক মতো প্রবেশ করে।
চাইলে কেউ নুন দিয়ে।
নাহ ভিজিয়ে রাখতে পারেন।
কাবাব মশলা দিতে


যা উপকরণ লাগবে

কাবাব মশলা
ধনিয়া গুরা
জিরা গুরা
মরিচ গুড়া
আদা রশুন বেলেন্ডার
লেবুর রস
কাশ্মিরি মরিচ গুড়া
সরিষা তেল

একসাথে একটা পাত্রে নিয়ে ভালো করে মিক্স করে। তার সাথে কাটিং করা চিকেন দিয়ে ভালো করে মিক্স করে। ৪০মিনিট রেখে দিবো
তার পরে সিক।/কাঠিতে লাগিয়ে পুরে নিব👨‍🍳