건강빵 통밀치아바타 만들기
Автор: 오늘은 무슨빵
Загружено: 2025-07-11
Просмотров: 6011
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통밀가루만 사용하여 치아바타를 만들어보았어요.
2시간 전에 폴리쉬를 만들어 썼는데
부풀기도 잘되었고 맛있어요.
#집에서빵만들기#손반죽 #통밀빵만들기#치아바타만들기
*폴리쉬반죽*
2시간전에 미리 만들어요(상온)
통밀가루 190
물 210
이스트 2
*본반죽*
통밀가루 400
물 287
이스트 3
올리브오일 40
소금 10
설탕(꿀) 20
*만들기는 동영상을 참고해주세요
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