"Vitigni Resistenti: Passato, Presente e Futuro"

Описание: Registrazione del convegno "Vitigni Resistenti: Passato, Presente e Futuro" svoltosi a Bergamo presso la sala Alabastro del Centro Congressi Papa Giovanni XXIII lo scorso 15 ottobre 2023 nell'ambito del XIX Concorso Enologico Internazionale "Emozioni dal Mondo Merlot e Cabernet Insieme".

www.emozionidalmondo.it

Modera
Sergio Cantoni
Direttore Consorzio di Tutela Vini Valcalepio

Luigi Bavaresco
Università Cattolica del Sacro Cuore
“Attualità e prospettive dei vitigni resistenti alle malattie (PIWI)”

Marco Stefanini
Fondazione Edmund Mach
“I Vitigni PIWI: Il contributo della Fondazione E. Mach”

Ermanno Murari
Vivai Cooperativi Rauscedo
“Le varietà resistenti a oidio e peronospora, la loro storia di ieri e il loro sviluppo di domani”

Davide Modina
Università degli Studi di Milano
“Studio, adattamento e valorizzazione dei vitigni PIWI in Lombardia. Il progetto VITAVAL”

Franc Čuš
Università di Ljubljana, Slovenia
“Esperienze con i vitigni tolleranti in Slovenia”

Luca Gonzato
Vini e viti resistenti.it
“Produzione PIWI in Italia”

Francesca Venturi
Università degli Studi di Pisa
“Comparazione sensoriale di vini da vitigni resistenti e vini da vitigni tradizionali”

Filippo Mobrici
Vicepresidente di Federdoc / Consorzio Barbera d'Asti e Vini del Monferrato
“Vitigni resistenti nelle DOC ???”