Tortitas de trigo - Cocina vegetariana

Описание: En esta primavera, consiente a tu familia con estas deliciosas y nutritivas tortillas de trigo, que además son bajas en grasas ;)

Aquí está todo lo que necesitas:

TORTITAS DE TRIGO
2 Tazas de trigo germinado.
2 Cucharadas de cebolla picada.
2 Cucharadas de perejil picado.
1 Pimiento verde picado.
2 Claras de huevo.
6 Cucharadas de queso panela picado.
Pimienta al gusto.
Pan molido (El necesario).

Preparación:
Para cocer el trigo germinado, coloca un olla con 3 tazas de agua, en cuanto suelte el hervor agrega el trigo, espera a que suelte el hervor nuevamente y deja que hierva durante 15 minutos. Apaga y deja reposar 5 minutos. Escurre y muele en la licuadora en porciones pequeñas para facilitar. En cuanto hayas molido todo el trigo agrega los demás ingredientes e incorpóralos en un tazón. Toma porciones del tamaño de un huevo, aprieta y da la forma deseada de tortita. Rocía en una sartén caliente un poco de aceite y coloca ahí las tortillas, en cuanto hayan dorado por ambos lados retira y coloca en toallas absorbentes. Si lo deseas, sirve acompañadas de puré de papa y ensalada rusa, adorna con germinado de alfalfa. Disfruta.

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Información sobre la música:
Despite The Traffic by Wes Hutchinson is part of the YouTube Audio Library (https://www.youtube.com/audiolibrary/....