עוגת בתולות ים קסומה - עיצוב עוגה בקצפת - דריפ קייק | mermaid cake + הגרלה!!!!!

Описание: #דריפקייק #עוגתבתולותים #עוגהמעוצבת
הפעם הכנתי לכם סרטון שהמון ביקשו- איך מכינים עוגה מעוצבת ואיך עוטפים עוגה בקצפת.
מאוד השקעתי על הסרטון, מקווה שתאהבו ושתכינו גם!
מגרילה 3 תבניות כמו שלי!!!!!! אז תגיבו למה דווקא לכם מגיע לזכות בתבנית ושבוע הבא יהיו תוצאות!

ליישור הקצפת- לא חייב קלף, אפשר להשתמש גם בפלטה מדורגת, זה לוקח קצת זמן אבל זה ממש ממש כיףףףף!

לייק אם אהבתם, ולא לשכוח להרשם לערוץ אם אתם עדיין לא רשומים😜
בואו לעקוב באינסטוש- מעלה לסטורי גם את העוגה שלכם!
  / shiran_matetyahu  
כל פניה עסקית במייל:
[email protected]


קישורים לתבניות באיביי:
תבנית זנב בתולת ים:
https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp...
תבנית צדפים:
https://rover.ebay.com/rover/0/0/0?mp...


לעוגת שוקולד: (בסיס מושלם)
6 ביצים
2 כוסות סוכר
כוס שמן
כוס קקאו
2 כוסות מים
4 כוסות קמח תופח
כפית תמצית וניל

השתמשתי בכוס מאג התואמת לכוס מדידה. הכמות הזו מספיקה לעוגה בקוטר 18
השתמשתי ב2 רינגים בגובה 10 וחתכתי את העוגות ל2 וכך נוצרו לי 4 עוגות.
להכנת עוגה גדולה יותר - 22/24
ממליצה לעשות כמות גדולה יותר:
9 ביצים
3 כוסות סוכר
כוס וחצי שמן
כוס וחצי קקאו
3 כוסות מים
6 כוסות קמח תופח
אופן ההכנה-
מקציפים את הביצים השלמות ומוסיפים סוכר בהדרגה. מקציפים 10 דקות עד לקצף בהיר
מוסיפים כוס שמן, כוס קקאו- וממשיכים בעיבוד במהירות נמוכה.
מוסיפים 2 כוסות מים תמצית וניל ו4 כוסות קמח בהדרגה ומעבדים במהירות נמוכה עד לאיחוד.
מכניסים לתבנית
אופים בחום של 170 מעלות 40 דקות עד שעה, אחרי 40 דקות תבדקו את העוגה!- עד שקיסם שננעץ יוצא עם פירורים לחים.

לקצפת:
3 מיכלים שמנת צמחית (כל מיכל 250 מל) אפשר גם שמנת חלבית, הצמחית יותר יציבה ונוחה לעבודה.
3 כפות גדושות פודינג וניל.
מקציפים עד לקצפת יציבה.
השתמשתי בצבעי ג׳ל בצבעים- תכלת ורוד וסגול

לגנאש:
100 גרם שוקולד לבן
רבע כוס חד פעמית שמנת מתוקה (30 מל)
צבע מאכל טורקיז

ממיסים במיקרו בפולסים של 30 שניות ומערבבים בין פעם לפעם עד שהכל נמס ואחיד. מוסיפים צבע מאכל ומערבבים.

לזילוף השתמשתי בצנטר m1 אבל כל צנטר כוכב יכול להתאים:)

לאלמנטים השתמשתי בצימקאו לבן שהמסתי במיקרו בפולסים של 30 שניות עד להמסה מלאה,
הוספתי כף שמן. חלק מהצימקאו צבעתי בורוד וסגול (צבעי מאכל לשוקולד) ובעזרת שקית זילוף מילאתי את התבנית.
לאחר 10 דקות במקרר הצימקאו יוצא בקלות מהתבנית:)
אם יש שאלות- תשלחו לי הודעה באנסטגרם ומבטיחה שאני עונה!

אוהבת אתכם מלאאאאא
בהצלחה לכולם בהגרלה
שירן❤️