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Alessio Muscas: il passaggio da pizza napoletana a ROMANA CONTEMPORANEA
Автор: Magna e Godi
Загружено: 2024-05-11
Просмотров: 2798
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Ci troviamo con Alessio Muscas, il pizzaiolo di ‘San Martino Pizza & Bolle’, con il quale abbiamo affrontato un po’ di temi come il suo percorso, i primi riconoscimenti ma soprattutto l’importante passaggio da pizza napoletana contemporanea a romana contemporanea.
Ovviamente non potevamo non preparare e mangiare una bella pizza, in questo caso una delle preferite di Muscas: la lardo e patate.
Per scoprire la storia di Alessio e quella della sua pizza romana contemporanea non vi resta che guardare il video. Buona visione!
#pizza #behindfood #storiedicibo
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