Casa Vallona - Coltivatori di Emozioni
Автор: Coltivatori di Emozioni
Загружено: 2019-02-12
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In un borgo dell’Appennino bolognese, tra calanchi, boschi e vigne, si trova la Cascina Vallona.
Un’agricoltura naturale che viene portata avanti da Chiara, che con dedizione segue i passi dei suoi avi per offrire una seconda vita a luoghi dimenticati che altrimenti rischierebbero di scomparire.
In questo borgo secolare, Monte San Pietro, fatto di pietre e mattoni a vista, cantine ferme nel tempo, forni a legna, pozzi in pietra rossa, torrette, fienili e stalle, tutto parla del silenzio e dell’autenticità di una vita sobria ormai remota. Un rifugio con vedute mozzafiato sui boschi, dove il grano antico viene seminato a ottobre e raccolto a giugno.
Adottando il grano aiuterai Chiara a tramandare l’importanza di preservare l’elemento primario della nostra alimentazione, nella sua forma antica e naturale.
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