Не поверите!!! Идеальная сахарная МАСТИКА всего за 5 минут.

Описание: Сахарная Мастика

ингредиенты:

маршмелоу-60 гр.
сахарная пудра- 300-400 гр.
масло сливочное- 10 гр.или 1 ч.л.
лимонная кислота - щепотка
вода-2 ст.л.
кукурузный крохмаль - 2 ст.л.


приготовление:

1. Маршмелоу, масло, лимонную кислоту и воду вливаем в металлическую посуду и ставим на паровую баню.

2. Когда компоненты нагреются и смешаются масса готова к замешиванию теста. Снимаем с бани.

3. В массу всыпаем крохмаль( обязательно кукурузный) и начинаем замешивать тесто. Затем постепенно вводим сахарную пудру. Мастика готова тогда, как только перестаёт липнуть к рукам.

4. Приготовленую таким образом сахарную мастику положить для остывания в холодильник на 2-3 часа.

5. Окрашивать желательно гелиевыми красителями, так как, сухие впитывают влагу и с массой становится тяжело работать.

Мастика приготовленая таким способом подходит для лепки фигурок, обтяжки тортов, так и для изготовления цветов с различной толщиной лепестков. А ещё она очень вкусная и очень нравится детям.

Если понравилось видео и хотите узнать ещё много новых рецептов -подписывайтесь на мой Ютуб канал ⬇️

   • Торты  

Приятного аппетита 😋