Karkówka duszona z cebulą
Автор: Czas Smakosza
Загружено: 2020-11-17
Просмотров: 101004
Описание:
Przepis na łatwą w przygotowaniu rewelacyjnie smakowitą, mięciutką, rozpływającą się w ustach karkówkę. Gorąco polecam !!!
Składniki:
4 plastry karkówki po ok. 150 g każdy
sól, pieprz, słodkiej i ostra papryka I zioła prowansalskie
2 ząbki czosnku
mąka krupczatka do panierowania
400 ml bulionu
3 średnie cebule
2 łyżki koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
Jak zrobić:
• czosnek przeciskam przez praskę i smaruję nim mięso po obu stronach
• następnie mięso oprószam solą, pieprzem, słodką i ostrą papryką oraz ziołami prowansalskimi
• mięso zostawiam przykryte na ok. 1 godz. w temp. pokojowej aby się dobrze zamarynowało
• cebulę kroję w piórka
• po tym czasie mięso otaczam w mące
• na dużej patelni rozgrzewam olej, smażę na nim mięso z obu stron na złoty kolor
• do mięsa dodaję cebulę i smażę do zeszklenia cebuli
• koncentrat pomidorowy rozprowadzam w bulionie i zalewam nim mięso
• duszę pod przykryciem ok. 25 min.
#karkówka
#wieprzowina
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
