Новый рецепт! ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ и НУТОМ / Mince and chickpea stuffed capsicums

Описание: Новый рецепт! ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ МЯСОМ и НУТОМ / Mince and chickpea stuffed capsicums
↓↓↓↓↓↓↓↓

Здравствуйте! Вы на канале Wiki Recept и сегодня я покажу, как я готовлю перец фаршированный мясом и нутом. Вкусно и необычно. Попробовала рецепт впервые, но такой фаршированный перец 100% остается в нашем семейном меню. Сам перец получается сочным, после запекания хорошо держит форму, а начинка очень вкусная и пикантная, особенно благодаря некоторым добавкам.

• болгарский перец – 3 шт. (среднего размера);
• фарш (свинина / говядина) – 250-300 г;
• сырой нут – 120 г;
• лук – 1 шт.;
• чеснок – 1 зубчик;
• сыр фета – 100 г;
• соль – 1 ч.л.
• острый перец хлопьями – 1/3 ч.л. (по желанию);
• паприка – 2/3 ч.л.;
• томатный соус – 2 ч.л.;
• растительное масло для жарки – 3-4 ст.л.;
• оливковое масло для подачи;
• петрушка – 2-3 веточки;
• фисташковая дукка – 1 ч.л. (по желанию).
Количество: 3 порции

• 3 medium capsicums;
• 250-300 g minced meat (pork / beef);
• 120 g raw chickpeas;
• 1 brawn onion;
• 1 garlic clove;
• 100 g feta;
• 1 tsp salt
• 1/3 tsp dried chilli flakes (optional);
• 2/3 tsp ground paprika;
• 2 tsp tomato sauce;
• 3-4 tbsp vegetable oil for frying;
• olive oil for serving;
• flat-leaf parsley for serving;
• 1 tsp pistachio dukkah (optional).

Если вы хотите поддержать канал, помочь ему в развитии или просто выразить свою благодарность в материальном виде:

Donationalerts (доступно для всех стран): https://www.donationalerts.com/r/wiki...

**************************************
Смотреть этот рецепт на сайте blog-recept.ru с пошаговыми фото и текстом: https://blog-recept.ru/perets-farshir...
*************************************
Канал на Youtube:    / @wikirecept  
*************************************
Канал на Rutube: https://rutube.ru/channel/23461830/
*************************************
Мой канал на Я.Дзен: https://zen.yandex.ru/wiki_recipe
*************************************
Телеграм-канал: https://t.me/wikirecept
*************************************
ВКонтакте: https://vk.com/club4188333
*************************************
Одноклассники: https://ok.ru/group53168406724807