Качественная заточка ножа и простота в использовании ! Подойдет каждому !

Описание: Поддержка канала :
☑️️ https://donatello.to/lifehackclub
Идеальная заточка ножей – это целое искусство. В идеале, этому нужно учиться у мастеров, постигать многие тонкости, интуитивно чувствовать нож, повышать свой опыт. Но есть основные принципы и простая оснастка, позволяющая любому желающему приблизиться к мастерству профессионалов.
Основной принцип качественной заточки ножа – это его заточка строго под определенным углом. В процессе заточки нож или брусок нужно держать только в одном положении. Согласитесь, это без должной подготовки и опыта сделать трудно. Для фиксации бруска в одном положении предназначены ручные заточные станки. Их большой выбор на любой кошелек. Но я остановлюсь на самом популярном и универсальном варианте:
В комплекте идет 4 бруска длиной 15 см с разной зернистостью. Причем их не нужно менять, чтобы-то переустанавливать. Просто поворачиваем штангу по оси и все. Все 4 бруска установлены сразу. Угол заточки тоже легко меняется.
Фиксацию ножа можно произвести от руки винтом-барашком или установить дополнительную пластину и затянуть нож шестигранником. Станок лучше прикрутить к какому-либо основанию. Иначе его придется придерживать рукой. На этом же ручном станке можно затачивать и ножницы. Есть крепление для вертикальной фиксации. Можно точить и стамески или инструмент для резьбы по дереву.