COMO FAZER LAGARTO AO VINAGRETE EM CONSERVA

Описание: #lagarto #tiragosto #ReceitandoCulinária

Essa receita de lagarto ao vinagrete é sensacional, dura até um mês na geladeira, desde que esteja coberto com azeite/óleo, é sempre bom ter essa delícia de conserva na geladeira p/ receber seus convidados.

INGREDIENTES:

1.600 kg de lagarto limpo sem gordura

PARA TEMPERAR O LAGARTO:

2 colheres de sopa de Molho Shoyu
2 colheres de sopa de molho inglês
2 colheres de sopa de vinagre
Pimenta do reino à gosto
1 colher de café de pimenta síria
1 colher de sopa de alho amassado
1 colher de sopa rasa de sal

VINAGRETE:

3 cebolas média
1 pimentão vermelho
1 cabeça de alho
10 pimentas de cheiro
1 colher de sopa de alcaparras
1 vidro ou pacote pequeno de azeitona fatiada
1 Vidro ou pacote pequeno de champignon
2 xícaras de café de vinagre
500 ml de azeite
900 ml de óleo de canola ou girassol

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