Как мариновать халапеньо / how to pickle jalapeno

Описание: Спасибо за музыку :   / bongobrass  

Рецепт:
Большую тарелку перцев халапеньо
6-8 зубчиков чеснока
1л Воды
3 столовые ложки сахара
2 столовые ложки соли
100 мл столового уксуса
100 мл винного уксуса
В кипящий рассол закидываем халапеньо , мешаем , выключаем огонь и накрываем крышкой.
Даём настоятся 10 минут и раскладываем по заранее стерилизованным банкам.