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LA CARNE EN VARA., de la serie DesCubiertos temporada 1
Автор: Leopoldo Ponte
Загружено: 2019-11-24
Просмотров: 26508
Описание: En los llanos venezolanos, una de las preparaciones gastronómicas tradicionales es la carne en vara, se remonta a la época cuando se introdujo el ganado vacuno y el cual tenia que trasladarse por grandes distancia, los peones o arrieros preparaban esta carne solo con sal y a las brazas, tal cual la veremos en este video, costumbre que aun permanece y también como evento social.
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