Садовый тур: Холодостойкие овощи, которые обязательно нужно выращивать осенью 27.11.2024

Описание: Советы по посадке осенних овощей

Завтра День благодарения. Сегодня я ходила на огород, чтобы собрать немного овощей и отвезти их домой. Я также покажу вам свой огород. Какие овощи хорошо себя чувствуют и готовы к зиме? Какие испытывают трудности? Как с ними бороться? Какие ещё можно сажать? Я с нетерпением жду раннего урожая следующей весной.

На следующей неделе несколько дней подряд будет температура ниже -5-6°C. Я собираюсь укрыть овощи, которые не успела собрать, и посмотреть, как они себя поведут через несколько дней. По моему опыту последних лет, капуста кале может пережить зиму без укрытия, но под укрытием она чувствует себя лучше. Переживут ли зиму другие овощи, зависит от того, будет ли зима мягкой.

В этом году я установила на своём огороде металлическую сетку с полутораметровой ячейкой. Если позволят условия, могу рассказать подробнее.

Из осенних овощей, которые я посадил в этом году, самыми вкусными оказались хуансиньу, пак-чой и ростки китайской капусты. Я посадил несколько сортов пак-чой, варьируя сроки посева и размеры кочанов. Я обнаружил, что более крупные растения после заморозков становятся слаще и клейче. Поэтому лучше всего начинать сеять осенние овощи в августе. В нашей зоне 6 последний срок сеять осенние овощи приходится примерно на середину сентября.

Эту чёрную крупноголовую сучжоускую зелёную капусту я посеял в середине сентября. Вы можете посадить её раньше, чтобы овощи можно было собрать. Срежьте и уберите листья в мешки, чтобы избежать пятен от земли, которые потом сложно мыть. Стебли можно оставить в земле в качестве зимнего компоста, но я выкопаю их, чтобы проверить, не больны ли они. Недавно мой друг в соседнем огороде обнаружил килу – серьёзную проблему для крестоцветных овощей. Это почвенное заболевание легко распространяется через пересаженную рассаду или дождевую воду. Заражённая кила может стать настоящей головной болью.

Я планирую собрать урожай капусты к следующей зиме, поэтому просто обрезаю часть верхних листьев для еды.