#35 Recette de Riz Giraumon, How To Make Pumpkin Rice, Diri Ak Joumou 🇭🇹.

Описание: Recette de Riz Giraumon, How To Make Pumpkin Rice, Diri Ak Joumou 🇭🇹.




Aujourd'hui, je vous propose une recette de riz Giraumon Antillais, facile et rapide.

Le Riz Giraumon (Diri Ak Joumou) est un plat complet typique des Antilles.
La citrouille Antillaise, le giraumon, se marie parfaitement avec du riz.


Cette recette de riz au giraumon est parfois cuisinée avec de la morue en Guadeloupe et en Martinique, en Haïti et en Jamaïque elle est parfois cuisinée avec des carottes.

Bonne dégustation visuelle puis culinaire 😁.



Le giraumon est une variété de potiron, appartenant à l'espèce Cucurbita maxima, de la famille des Cucurbitaceae.
Sa forme et ses couleurs très particulières lui ont valu le surnom de « potiron turban » ou de « bonnet turc ».
Aux Antilles-Guyane, le terme « giraumon » désigne l'espèce Cucurbita moschat.




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🔴 Ingrédients :

• 1 kg de riz
• 1 kg de giraumon (potiron, courge)
• 2 carottes
• 1 oignon
• 3 gousses d'ail
• 5 c.à.s d'huile d'olive
•1/2 c.à.c de poivre
• 1 c.à.s de sel
• 2,2 l d'eau



















































































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