ROLLITOS DE PRIMAVERA SIN GLUTEN con masa casera ¡DELICIOSOS!

Описание: Descubre cómo preparar unos ROLLITOS DE PRIMAVERA SIN GLUTEN con masa casera ¡absolutamente deliciosos! La masa de estos rollitos es muy sencilla de preparar, y en el vídeo te cuento todos los detalles para que queden realmente crujientes. ¡No pierdas detalle!


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👉 INGREDIENTES:
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Para el relleno (Para 18-20 rollitos)

1 ajo
1 cebolleta
400 g de col blanca
200 g de zanahoria
250 g de carne picada de cerdo
Sal y pimienta
Aceite para saltear

NOTA: Yo preparo el doble de relleno y congelo la mitad sobrante, pero si quieres la cantidad justa para esta receta divide las cantidades entre 2.

Para la masa (Para 8-10 láminas de 20 cm Ø)

10 g de harina de trigo sarraceno
85 g de almidón de maíz
15 g de almidón de patata
1 g de goma xantana (Arriba tienes la marca que utilizo)
1 g de sal
10 g de azúcar
160 g de agua

Aceite para freir

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👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN:
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