Бургер в лаваше

Описание: Ингредиенты:
Лаваш/тортилья
Фарш говяжий до 10% жира 400 гр
Цуккини 1/2 маленького
Морковь 1/2 шт
Соль, перец по вкусу
Шпинат горсть
Помидор
Чеддер плавленный

Соус:
Греческий йогурт
Майонез
Острый соус по вкусу

Готовим:
· Натерли цуккини и морковь на мелкой терке, отжали. Смешали с фаршем, соль и перцем. Сформировали плоскую котлетку и обжарили до готовности с каждой стороны по 8-10 минут на небольшом огне. Если хотите чтобы котлета не поднималась, сверху нужно чем-то придавливать. Получится около 6-8 котлет небольших.
· Для соуса все перемешали. Теперь на тортилью соус-шпинат-котлета-сыр-помидор. Завернули и обжарили до хруста