CUCINA MACROBIOTICA | Le Cioccodelizie - Dealma Franceschetti

Описание: LEGGI QUI LA RICETTA PASSO PASSO!!

“Le cioccodelizie”

0:05 Dealma si presenta
0:17 Tips di Dealma sulle Cioccodelizie
0:35 Gli ingredienti
0:53 La preparazione
2:16 Riepilogo ingredienti

INGREDIENTI:
*120 g di mandorle (o farina di mandorle - http://macrogo.to/farinamandorle)
*50 g di prugne secche senza nocciolo
*la buccia grattugiata di mezza arancia
*1 punta di cucchiaino di cannella (http://macrogo.to/cannella)
*1 cucchiaio di malto di riso http://macrogo.to/maltodiriso (o amasake http://macrogo.to/amasake)
*1 cucchiaino di succo di zenzero
*100 g di cioccolato extra fondente (http://macrogo.to/cioccolatofondente)
*pistacchi tostati (http://macrogo.to/pistacchitostati)

Riduci le mandorle in farina e frullale con le prugne, il malto (in alternativa l’amasake), lo zenzero, la cannella, la buccia d’arancia. Lascia riposare l’impasto per 30 minuti in frigorifero, coperto.
Prepara una ciotolina d’acqua che ti servirà per tenere le mani sempre umide.
Togli l’impasto dal frigorifero e prendine un cucchiaino alla volta. Con le mani umide modella dei rettangoli (o altra forma che ti piace), disponili su un piatto e lasciali in frigorifero 1 ora. Sciogli il cioccolato a bagno maria e copri i rettangoli. Lascia indurire bene il cioccolato e trasferiscili nei pirottini.

Versione senza cioccolato: formare delle palline con il composto e rotolarle nella granella di mandorle, di pistacchio, ecc…

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