Рыба с клювом и красными костями | куршский сарган

Описание: Между чайками, сарганом и вальдшнепом — тонкая грань. Май-июнь — время, когда сарган выползает к берегам Куршской косы. Мы оказались в нужное время и место, чтобы попробовать эту 'птичью рыбу'. Красные кости и клюв делают сарган действительно уникальным, а его вкус — это тема для дискуссий. Хотите попробовать?

Не забудьте подписаться, чтобы не пропустить когда будет раскрыт очередной секрет подводной орнитологии. Или влепить дизлайк, чтобы видеть персонажей вроде меня пореже :)