Tout est dans l’assiette : Manger pour faire sourire notre santé et notre planète
Автор: equiterre
Загружено: 2024-07-04
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Qu’est-ce qu’il y a au menu? Pour ce webinaire, Équiterre a réuni quatre experts et invité le public à se joindre à la conversation sur la question de savoir comment bien manger aujourd’hui pour notre santé, l’environnement et notre portefeuille. Vous découvrirez la réduflation, la déqualification et d’autres tactiques commerciales, comment elles nous affectent et pourquoi ces questions sont plus importantes que jamais.
Avec :
Laure Waridel
Professeure associée à l’Institut des sciences de l’environnement de l’UQAM, cofondatrice d’Équiterre et co-instigatrice de Mères au front.
Sonia Pomerleau
Nutritionniste et professionnelle de recherche à l’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire, INAF, Université Laval
Stéphanie Côté
Nutritionniste et conférencière
Olivier Flamand-Lapointe
Chargé de projet, Agriculture durable, Équiterre
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