En pratik şambali tatlısı, daha pratiği yok!
Автор: Envai Tatlar / Suna Tan
Загружено: 2024-01-31
Просмотров: 1370
Описание:
En az 50 yıl önce Fatih'de arabasıyla şambali tatlısı satan bir ustanın tarifidir. Fatihli arkadaşlarım Nadir ve Nilgün'ünden aldım bu tarifi.
MALZEMELER
500 Gr İrmik
1 Su bardağı şeker
1 Su bardağı su
1 Ad.Kabartma tozu
4 Yemek kaşığı pekmez
Şerbeti için
3 Su bardağı şeker
3 Su bardağı su
3-4 Damla limon suyu
Bir kapta bütün malzemeleri karıştıralım ve buzdolabında bir saat bekletelim. Daha sonra malzemeye uygun dikdörtgen borcama veya uygun bir kaba dökelim, el ile veya bir spatula ile bastırılarak yayalım ve üzerine bıçakla dikdörtgen çizik atalım, hamuru yaymadan önce borcama pekmez sürelim hamuru yaydıktan sonra da üzerine pekmez sürelim, çizilen hamur üzerine fıstık koyalım,180 derce fırında 25-30 dakika pişirelim, pişerken bir ara tatlı fırından çıkarılır ve çizikler derinleştirilerek dilimler belirlenir.
Şerbeti için
3 Su bardağı şeker
3 Su bardağı su
Tatlı pişerken şerbet kaynatılır içine limon damlatılır.
Tatlı piştikten sonra fırından çıkaralım 5 dakika bekletelim ve sıcak şerbeti üzerine dökelim.
#sokakyemekleri #şambali #evdeyap #tatlıtarifleri #pratiktarifler
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
