おうちだからこそできる“味の微調整”『麻辣湯麺』作り方。今日はどんな一杯にする？【町中華】【おうち麺】【簡単レシピ】【飯テロ】

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今回は、豆乳でまろやか花椒のしびれと唐辛子の辛さを程よく加え、
日本人にも食べやすいバランスに仕上げた『麻辣湯麺』のレシピです。
コクのあるスープと香り高い調味料辛さをを各自調節することで、
自分に合った美味しい一杯になると思います。
野菜も好みのものを好きなだけ入れてオリジナルを楽しんでね

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材料はこちら
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麺　　　　：1人前(春雨、太春雨、マロニー)でもOK
小松菜
もやし
シイタケ　　野菜は好きなものを入れてね
木耳
豚バラ：50ｇ
海老　：1匹



スープ

ダシダ　：小さじ2
砂糖　　：小さじ１
醤油　　：小さじ１
味の素　：5振り
ｼｮｳｶﾞﾁｭｰﾌﾞ：3cm
ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ：5cm
五香粉　：適量
花椒　　：適量
豆乳　　：200ml
水(お湯)：250ml

サラダ油：大さじ1
ごま油　：小さじ1
豆板醤　：大さじ1～お好み量



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