Жареная баранья нога

Описание: #kevanye_ezdia

Инстаграм Кеванье Эздии: ://www.instagram.com/kevanye_ezdia/?hl=en

Как приправить баранью ногу.
Ингредиенты:
2 кг бараньей ноги
6-10 зубчиков измельченного чеснока
1 щепотка морской соли
1 щепотка сушеного орегано

Способ приготовления:
Сначала вымойте баранью ногу, затем хорошо обсушите ее одноразовым кухонным полотенцем и натрите заранее приготовленными специями. Желательно оставить ее в холодильнике на ночь, чтобы она впитала приправы. Затем поместите ее в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов, чтобы она получилась «сырой» внутри.
Если хотите, чтобы она пропеклась дольше, сделайте в ней отверстия и запекайте еще 20 минут. После снятия с огня накройте крышкой и дайте постоять 10 минут, затем подавайте по своему вкусу. Я подаю ее с жасминовым рисом и овощами.

Надеюсь, вам понравится.

Как приправить баранью ногу.
Специи
2 кг бараньей ноги
6-10 зубчиков измельченного чеснока
1 щепотка морской соли
1 щепотка сушеного орегано

Способ приготовления

Сначала вымойте баранью ногу, затем хорошо просушите ее одноразовым кухонным полотенцем и натрите приготовленными специями. Желательно оставить ее в холодильнике на ночь, чтобы она хорошо пропиталась специями. Затем поставьте на огонь и запекайте при температуре 180 градусов около 30 минут до состояния «редко». Если хотите, чтобы она была хорошо прожарена, сделайте в ней ножом несколько отверстий и оставьте еще на 20 минут.
Затем, сняв с огня, накройте крышкой и дайте постоять 10 минут. Подавайте по своему вкусу. Я подаю это блюдо с хлебом и отварными овощами. Думаю, вам понравится. Приятного аппетита!