Bärlauch haltbar machen | 10 einfache Varianten 🌱
Автор: Pilzfieber
Загружено: 2022-04-06
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Der wilde Waldknoblauch, besser bekannt als Bärlauch kommt in unseren Wäldern und Gärten leider nur im April und Mai vor. Daher sollten wir clever sein und das leckere Knoblauch Aroma des Bärlauchs so viel wie möglich für den Rest des Jahres konservieren. Ich erkläre 10 Möglichkeiten für jedermann, das tolle Kraut haltbar zu machen.
Ich erteile mit meinen Videos keine Essensfreigaben, jeder ist für sein Sammeln & Handeln selbst verantwortlich. Im Zweifel einen Pilz lieber stehen lassen. Sehr zu empfehlen sind Pilzsachverständige der Deutschen Gesellschaft für Mykologie e.V. Diese Experten können euren Pilzkorb vor Ort checken und euch bestens beraten!
Pilzsachverständige (PSV) in eurer Nähe findet ihr hier: https://www.dgfm-ev.de/service/pilzsa...
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