CIAMBELLE FRITTE SOFFICISSIME CON PATATE! 🥔 Il segreto per una Sofficità Mai Vista (Ricetta facile)
Автор: Cucina con Sara
Загружено: 2025-11-14
Просмотров: 382
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Ciao a tutti e bentornati sul canale! Oggi prepariamo insieme le CIAMBELLE FRITTE SOFFICISSIME (chiamate anche Graffe o Bomboloni), un lievitato fritto che non ha rivali! Il mio segreto per un impasto così morbido e leggero è l'aggiunta di patate bollite. Seguendo questa ricetta facile e veloce otterrete un risultato strepitoso e una sofficità mai vista!
INGREDIENTI (Per circa 5-6 ciambelle):
250 g. di farina 0
5 g. di lievito di birra secco (o 15 g. di lievito fresco)
140 g. di patate bollite (pesate senza buccia)
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaio di olio extra vergine d'oliva (evo)
125 ml di acqua
Olio di semi di arachidi per friggere
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