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正宗京味 老北京铜锅涮肉究竟有多讲究 您看了就知道！《家乡至味2021》冬季篇 EP4 | 美食中国 Tasty China
Автор: 美食中国 Tasty China
Загружено: 2022-09-30
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本期美味：五朝古都，三千年时光流转，烤鸭、砂锅白肉、炙子烤肉、卤煮，这些烟火淬炼的滋味是这座城市鲜活的味蕾记忆。无论是京味糕点，还是老北京涮肉，都在北京悠长的胡同里、在传承百年的老字号中，渐渐融为北京现代化都市最地道的味道，印在每一个北京人的味蕾上。
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《家乡至味2021》冬季篇 https://bit.ly/3LwSA3E
■□节目简介■□
《家乡至味2021》冬季篇是一部以寻找传统饮食文化，真实记录美食制作工艺的纪录片 ，重点在于发掘优秀的历史传承，弘扬我国灿烂的民族传统文化，保护丰富的非物质文化遗产。
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