Заполнители: Кабачковый суп по-новому - Я мог бы есть этот овощной суп каждый день!

Описание: #кабачок #простыерецепты #суп
Этот особенный кабачковый суп приготовлен с экзотическим карри, сладким перцем и сушеной мятой. Необычная и вкусная вариация, которая особенно порадует любителей кабачков.

Ингредиенты (на 3 порции):
🥄 1 кабачок (180 г, вымытый и нарезанный кубиками)
🥄 3 маленькие моркови (80 г, очищенные и нарезанные кубиками)
🥄 2 картофелины (200 г, очищенные и нарезанные кубиками)
🥄 1 луковица (70 г, очищенная и нарезанная кубиками)
🥄 1 свежий зубчик чеснока (очищенный и нарезанный кольцами)
🥄 1 чайная ложка карри
🥄 1/2 чайной ложки сладкого паприкапорошка
🥄 1 чайная ложка сушеной мяты
🥄 1 чайная ложка соли
🥄 1 - 2 щепотки перца
🥄 600 мл воды
Свежие листья мяты для украшения (по желанию)

Привет, меня зовут Лилли, и добро пожаловать на мой канал. Здесь я делюсь своей страстью к кулинарии. Я покажу вам, как готовить блюда со всего мира.
Если вам нравятся мои видео, делитесь ими, комментируйте или подписывайтесь.
📍 Подписаться на мой канал:    / @lillykocht  

🗒️ Приготовление:
✔️ (1) Для супа сначала подготовим овощи. Сначала вымоем кабачок. Затем удалим концы и разрежем кабачок вдоль на две половинки. Затем нарежем каждую половинку вдоль на толстые палочки и затем поперек нарежем их на кубики.
Так как кабачок сам по себе не имеет яркого вкуса, мы хорошо сочетаем его с морковью и луком.
Очистим картофелины и нарежем их на кубики.
Затем очистим луковицу и тоже нарежем ее крупными кубиками.
Чеснок очистим и нарежем кольцами.
✔️ (2) Затем разогреем оливковое масло на среднем огне в 2-литровой кастрюле.
Когда масло достаточно горячее, добавим сначала лук и чеснок и обжарим их до прозрачности.
✔️ (3) Затем добавим в кастрюлю кабачок, морковь и картофель и обжарим их около 5 минут, пока они слегка не подрумянятся. Я следлю за кастрюлей и время от времени помешиваю.
✔️ (4) Овощи теперь слегка обжарены. Теперь добавим им больше вкуса. Добавим карри и сушеную мяту и обжарим их, помешивая, в течение 1 минуты.
✔️ (5) Теперь приправим паприкой, солью и перцем.
✔️ (6) Добавим в кастрюлю воду так, чтобы овощи были хорошо покрыты. Доведем суп до кипения на сильном огне, а затем уменьшим огонь до среднего и варим суп около 15 минут или до тех пор, пока овощи не станут мягкими.
✔️ (7) Когда овощи сварятся, снимаем кастрюлю с огня и измельчаем суп блендером прямо в кастрюле до получения кремовой консистенции.
Если суп получится слишком густым, можно добавить немного воды, чтобы достичь желаемой консистенции.
✔️ (8) Проверяем суп на вкус и при необходимости добавляем соль и перец.
✔️ (9) Подаём кабачковый суп в мисках и украшаем свежими листьями мяты или другими свежими травами и кедровыми орешками.

Главы:
0:00 Вступление
0:13 Подготовка овощей: кабачок
0:46 Подготовка овощей: картофель
1:08 Подготовка овощей: морковь
1:42 Подготовка овощей: лук и чеснок
2:20 Тушение лука и чеснока
3:00 Добавление остальных овощей
3:13 Обжарка специй
3:30 Добавление паприки, соли и перца
3:45 Добавление воды и тушение
4:14 Изм
4:27 Подача

ℹ️ Приготовление с кабачками - вкусно и полезно!
Кабачок - универсальное зеленое овощное сырье с множеством полезных свойств.
Богатый белком и пищевыми волокнами, кабачок способствует здоровому пищеварению. Кабачок содержит витамин С, А, калий, магний и фолиевую кислоту, укрепляет иммунную систему и поддерживает здоровье сердца.
Высокое содержание воды увлажняет организм и уменьшает калорийность. Антиоксиданты, такие как лутеин и зеаксантин, способствуют здоровью глаз. Низкий гликемический индекс кабачка помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови.

При приготовлении с кабачками нет ограничений для творчества. Он может быть использован как здоровая замена лапши в блюдах, таких как "зудлс" ("зукини-лапша"), или использоваться в запеканках, супах и овощных рагу.
Короче говоря, кабачок - это не только вкусное и универсальное овощное сырье, но и ценный компонент сбалансированного и здорового питания. Итак, давайте наслаждаться преимуществами этой зеленой деликатесной и заботиться о нашем здоровье!

простой и быстрый
рецепт супа
суп для начинающих
рецепты с кабачками
кабачковый суп
кабачковый крем-суп
простой крем-суп
суп-насыщенка
рецепт супа-насыщенки
рецепт обеда
идея обеда
рецепт супа
рецепт с кабачками
идеи с кабачками
как приготовить суп
рецепты с картофелем
простой и быстрый суп
простой суп
суп для начинающих
крем-суп
кремовый суп
овощной суп
#суп
#супы
#кремсуп
#наслаждение
обработка кабачков
#веган #веганскиерецепты
#вегансуп
веганский суп
веганские блюда
веганский рецепт кабачков
веганский рецепт с кабачками
кабачок веганский