ГОТОВИМ НА ДАЧЕ | Выпуск 2 | Гребешки на гриле Weber

Описание: Всем привет!
Как-то так получилось, что я забросил свой фуд-блог, удалил 1 часть ГОТОВИМ НА ДАЧЕ и вообще перестал короткие видео с едой выкладывать... И вот, после большого перерыва я решил вернуться! :)

Встречайте новый выпуск #ГОТОВИМНАДАЧЕ
В этом выпуске готовим приморский гребешок на угольном гриле #Weber с лёгкой пикантной ноткой копчения, и, конечно же, под сыром. ;)

Рецепт простейший:
1. Приморские гребешки очищаем от всего "тёмного" внутри, срезаем и складываем в раковину.
2. В подготовленный гриль (180-200 градусов в зоне непрямого жара) на угли добавляем заранее замоченную щепу дерева Гикори и яблони.
3. На решетку кладём очищенные гребешки и оставляем на 4-6 минут, предварительно закрыв поддувы у гриля.
4. После 6 минут копчения, открываем гриль и засыпаем гребешки сыром, оставляем на 2 минут.
5. После 2х минут запекания под сыром снимаем гребешки с гриля и с огромным удовольствием пробуем. ;)

Ребята, всем приятного аппетита.
Конечно же, буду рад лайкам, подпискам и комментариям! :)

Music:
Night Thunder - Abbynoise (main version)
The Street Market - Danger Lion X (main version)

#grill #grilling #foodvideo #cooking #seafood #scallop #smoker #food #foodblog #фудблоггер #фудблог #гриль #вебер #гребешок #морепродукты #Владивосток #еда #готовимдома #готовка