TAGLIATELLE FUNGHI E SALSICCIA 🍝 Ricetta Cremosa e Profumata – Pasta Autunnale Fatta in Casa Facile
Автор: CUCINA GEEK - настоящие итальянские рецепты
Загружено: 2025-10-20
Просмотров: 13736
Описание:
Oggi prepariamo una delle paste più buone dell’autunno: tagliatelle fresche con funghi e salsiccia, cremose, profumate e pronte in pochissimo tempo!
Perfette per la domenica in famiglia, ma anche quando vogliamo coccolarci con qualcosa di davvero buonissimo
In questo video la nonna vi mostra passo dopo passo come:
👉 Pulire e cuocere i funghi alla perfezione
👉 Preparare l’impasto delle tagliatelle fatte in casa
👉 Creare un condimento cremoso con salsiccia e funghi
👉 Impiattare un primo piatto da ristorante in meno di un’ora
📌 Ingredienti principali per 4 persone:
• 400 g di funghi (noi usiamo i cardoncelli pugliesi 🍄)
• 200 g di salsiccia
• 3 uova
• 300 g di semola rimacinata
• 50 g di Parmigiano Reggiano
• Prezzemolo
• Aglio
• olio extravergine
• sale
• pepe
💬 Scrivici nei commenti: quali funghi usi tu per le tagliatelle con salsiccia? E da dove ci segui? 🌍
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