Простой рецепт Том Ям / TOM YUM SOUP RECIPE
Автор: KITCHENOUILLE
Загружено: 2023-01-18
Просмотров: 280
Описание:
Ингредиенты:
1. Тигровые креветки 15 штук
2. Грибы 250гр
3. Набор для супа Том Ям - лемонграсс, галангал, листья лайма, перец чили
4. Паста Том Ям 50гр
5. Кокосовое молоко 75мл
6. Помидоры черри 200гр
7. Пучок кинзы для сервировки
8. Лимон (или лайм)
9. Рис для подачи
Набор для супа Том Ям продаются почти во всех супермаркетах, я покупала в Ашане. Там цена ниже, чем в других магазинах около - 350р.
Пасту Том Ям можно найти практически в любом магазине, в отделе азиатской кухни. Цена от 70-100р.
Грибы можно использовать любые на ваш вкус. Я использовала Шампиньоны.
Помидоры лучше всего использовать черри, но если их нет, используйте любые другие, но в таком случае, их нужно будет нарезать мелко.
Вместо лимона лучше всего использовать лайм, но так как у меня его не было, я использовала сок лимона. На вкус это не влияет.
Как правило, суп подается с рисом.
Ingredients:
300g / 10oz whole prawns / shrimp with heads and shells on
1l water
lemongrass
galangal
kaffir lime leaves
3 Thai or birdseye chillies
250g / 8oz mushrooms
250g / 8oz cherry tomato
lime or lemon juice
cilantro , for garnish
50g / 3tbsp Tom Yum paste
75ml coconut milk
rice , for garnish
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке:
