Tagliatelle a la boloñesa | Receta italiana paso a paso | Recetis

Описание: ¿Quieres preparar una auténtica pasta a la boloñesa italiana desde cero? 🍝
En este vídeo te enseño paso a paso cómo hacer la mejor salsa boloñesa casera y acompañarla con tagliatelle frescos para que quede perfecta.

Una receta fácil, deliciosa y con el toque tradicional de Recetis.
Ideal para sorprender en casa o disfrutar un domingo con sabor mediterráneo.

🧄 Ingredientes principales:

400 g de carne picada (mitad ternera, mitad cerdo)

1 cebolla mediana

1 zanahoria

1 tallo de apio

2 dientes de ajo

200 g de tomate triturado o natural rallado

1 vasito de vino tinto

Aceite de oliva virgen extra, sal, pimienta y laurel

Tagliatelle o pasta al gusto

🔹 Preparación:

1️⃣ Sofríe las verduras muy picadas en aceite de oliva hasta que estén blandas.
2️⃣ Añade la carne y cocina hasta que cambie de color.
3️⃣ Incorpora el vino tinto y deja reducir.
4️⃣ Agrega el tomate, sal, pimienta y laurel. Cocina a fuego lento 45 minutos.
5️⃣ Cuece la pasta y mézclala con la salsa boloñesa.

💡 Consejo Recetis: un toque de leche al final suaviza la acidez del tomate.

📺 Mira también:

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Este vídeo es un contenido original creado por Recetis, con narración, montaje y edición propios, realizado con fines educativos y demostrativos.

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