Brioche extra filante et moelleuse pétrissage à la main
Автор: Cuisine Tii
Загружено: 2020-04-16
Просмотров: 673324
Описание:
brioche sans machine
350 g de farine T45
50 g de beurre mou
40 g de sucre
7 g de levure sèche boulangère (ou 12g de levure fraîche)
5 g de sel fin
160 g de lait froid (ou 160ml )
1 oeuf pour la pâte
1 oeuf + un peu de lait pour la dorure
cuisson
170° degrés, thermostat 5
20 minutes à surveiller
plat utilisé : 24cm / 20cm
Повторяем попытку...
Доступные форматы для скачивания:
Скачать видео
-
Информация по загрузке: