pásztor nemzedékek juhász

Описание: Pásztor nemzedékek - Alföldi pásztorok kiállítás a József Attila Múzeumban

A Dél-Alföldön, így Makó vonzáskörzetében a pásztorkultúra és juhtartás évszázadok óta él. A XX. század történelmi krízisei és korszakváltásai nehezítették a hagyományos juhászatok létét, de nem tudták megszüntetni azt, majd a rendszerváltozás utáni időszakban újabb lendületet kapott ez a fajta gazdálkodási mód és a mai napig juhászcsaládok nemzedékei, leszármazottai foglalkoznak a juhtenyésztéssel megélhetési szinten.
A juhászok haszna a gyapjúból, tejből és annak feldolgozásából, a húsból, tenyészállat tenyésztésből és bárányeladásból állt, ez manapság az utóbbi kettőre korlátozódott. A környékbeli juhászok a cigája fajtát tenyésztették nagy tejhozama miatt, így sokat tettek a fajta megmaradásáért. A juhtej feldolgozásából már kevesen élnek, ha igen, saját családi vállalkozásban a feldolgozás után az értékesítést is saját maguk oldják meg országos gasztronómiai, mezőgazdasági kiállításokra és fesztiválokra járva.
A Pásztor nemzedékek mai napig itt vannak köztünk, bár gondolhatnánk, hogy már csak a népmesékben, vagy mesterségesen fenntartott „gulyás romantikát” bemutató helyeken lehet velük találkozni. Kiállításunk a bemutatott juhász családok fölmenőit és jelen tagjait szeretné bemutatni, hogy tiszteljük és becsüljük az évszázadokon keresztül átadott tudást, amit a kiállításban szereplő Pásztor nemzedékek mai napig hordoznak.
Nagy Gábor
néprajzkutató
József Attila Múzeum
6900 Makó, Megyeház utca 4.
www.muzeum.mako.hu
  / makói-múzeum-544923238870909