Новый секрет мягкого печенья с шоколадной крошкой — ЛУЧШИЙ рецепт!!

Описание: Это ЛУЧШИЙ рецепт печенья с шоколадной крошкой во всем мире! Я готовила его сотни раз, и рецепт работает — мягкое и тягучее печенье в одной миске с ТОННАМИ шоколада!

РЕЦЕПТ: https://www.crazyforcrust.com/best-ch...
Рецепт печенья с шоколадной крошкой
▢½ стакана (113 г) несоленого сливочного масла, растопленного
▢ ⅓ стакана (66 г) сахарного песка
▢½ стакана (104 г) светло-коричневого сахара
▢ 1 крупное яйцо
▢ 1 чайная ложка (5 мл) ванильного экстракта
▢½ чайной ложки пищевой соды
▢½ чайной ложки соли
▢ 1½ стакана (186 г) пшеничной муки
▢ 1½ стакана (255 г) шоколадной крошки (полусладкой или молочной)

1. Поместите растопленное сливочное масло в чашу стационарного миксера с насадкой-лопаткой (или в большую чашу, если используете ручной миксер). Добавьте сахарный песок и коричневый сахар и взбивайте на низкой скорости до получения однородной массы. Добавьте яйцо и ванильный экстракт и взбивайте на средней скорости до однородности.
2. Добавьте пищевую соду и соль, затем постепенно всыпьте муку и перемешивайте, пока тесто не станет гладким и не соберется в комок. Не забывайте соскребать тесто со стенок миски во время взбивания. Медленно вмешайте шоколадную крошку.
3. Застелите противень силиконовым ковриком или пергаментной бумагой. Выложите на противень шарики теста по 2 столовые ложки. Расстояние не имеет значения, так как тесто будет охлаждаться. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.
4. Разогрейте духовку до 175°C. Застелите второй противень пергаментной бумагой или силиконовым ковриком.
5. Достаньте охлажденные шарики теста для печенья из холодильника и разложите их на противнях на расстоянии 5 см друг от друга. Выпекайте (печенья размером с 2 столовые ложки) 11–15 минут или до тех пор, пока края не станут светло-золотистыми, а верхушки не перестанут блестеть. Дайте остыть на противнях не менее 10 минут, прежде чем вынимать. Больше информации, советы и хитрости смотрите в рецепте на моём сайте!

КУПИТЬ МОЮ КНИГУ! Безумие печенья, брауни и батончиков (партнёрская ссылка): https://amzn.to/3hwt9lP
Подпишитесь на мой канал https://youtube.com/crazyforcrustreci...
БЛОГ: https://www.crazyforcrust.com

ПОСЕТИТЕ МОЙ БЛОГ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ ВСЕ РЕЦЕПТЫ!
Crazy for Crust — это сайт с рецептами, полный простых и доступных рецептов. Рецепты иногда пикантные, чаще сладкие, и всегда поданы с частичкой жизни.

CRAZY FOR CRUST — меня зовут Дороти, и я люблю еду: есть её, печь и делиться ею. Мне нравится учить вас готовить и печь по моим любимым рецептам, чтобы вы могли легко создавать воспоминания с друзьями и семьёй. Я домашний кондитер — если я могу это сделать, то сможете и вы! Подпишитесь, чтобы получать мои рецепты: иногда они пикантные, часто сладкие, и всегда подаются с частичкой моей жизни.

СВЯЖИТЕСЬ СО МНОЙ — я буду рада поработать с вами! [email protected]

ВЫ МОЖЕТЕ НАЙТИ МЕНЯ И ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: @CRAZYFORCRUST
БЛОГ: crazyforcrust.com
FACEBOOK: facebook.com/crazyforcrust
PINTEREST: pinterest.com/crazyforcrust
INSTAGRAM: instagram.com/crazyforcrust
TWITTER: twitter.com/crazyforcrust